樹林秀泰開幕至今也要3年了。這棟百貨平日客群雖然寥寥無幾，但只要例假日來到立馬可感受到大量人潮湧入，但消費起伏如此大的區域，能持續生存的店家其實也不多，而『北村豆腐家』就是那少數有本事從開店至今一直屹立不搖的餐廳。(上週趁平日休假時中午跑去用餐，竟然發現樹林僅有的一家杏子豬排撤櫃了…)

店家除了豆腐煲平價味道好之外，那種願意提供韓式小菜讓消費者吃好吃滿的豪邁感，更是吸引我願意持續到訪的主因。說真的，現在300初頭的套餐，如果有鍋、有飯、加附小菜吃到爽，通常在網路上評價不會太低。但北村豆腐家身屬豆府集團內的一份子，上頭有涓豆腐如此知名的老大哥，身為平價定位的它怎能漏氣，當然要讓消費者除了吃飽外，還要甜進心裡！那什麼餐點可以達到這種效果呢？當然就是大家最喜歡的霜淇淋啦～

服務生會在你結帳完後，提供一張小白單讓你到外面領取霜淇淋，那如果像我一樣超級容易飽的人，吃不下怎麼辦？

不用擔心，北村豆腐家通通幫你設想到，那張小白單只要30天內都可以進行兌換，是不是很貼心！

店家介紹

店內約15坪大，因為現在防疫期間，桌子間分別都有使用隔板擋住。餐廳裝潢走的是韓屋風格，讓人走進時有種一秒到韓國的感覺，也算稍為解了現在無法出國的煩悶。

餐點介紹

北村嫩豆腐煲(豬/牛)$298
我跟凱蘿媽最喜歡的品項，鍋內沒有過多的添加物，吃的是豆腐那經過深度浸泡的原味，單吃或加點泡菜一起入口都非常適合。另外，不管是豬肉或牛肉，在經過店家烹煮為全熟後，我實在是吃不出來有什麼差異，反正沒有肉片的乾柴感就算不錯了。

五樣韓式小菜
不管是泡菜的清脆，捲著肉片一口咬下，嘴巴內霎時暈開泡菜的酸與湯汁的濕潤。黃豆芽淋上些微香油，蔬菜的甜多了點芝麻香氣。青菜表現中等，加入適量的油脂攪拌，保有脆度卻又不會充滿澀感。帶有水果甜味的涼拌芒果片，在喝了半鍋湯後塞入幾口，瞬間解膩讓你繼續奮鬥。

最後是Ｑ彈的辣拌年糕，口感富有嚼勁不軟爛，年糕看起來雖然紅通通但對我來說並未感覺到太多辣感，反倒是多了那麼一絲醬的甜感。

鑄鐵拌飯
拌飯一定要加入泡菜、青菜與黃豆芽，快速擠上店家提供的辣醬，趁著鑄鐵鍋的熱度還未消失，連同底下的蛋皮一起攪拌，可惜的是鍋內沒有形成明顯鍋巴，不然那卡滋卡滋的口感絕對比純飯拌醬來得好吃。

餐後霜淇淋
之前附贈的是韓國人最喜歡的香蕉牛奶口味，但從3/20開始推出新口味啦～這次是我最愛的芋圓。可惜吃完正餐後我直接飽到天靈蓋，如果這時再塞進霜淇淋，可能就要直接還給地板了，只好把它留到下次去書店逛街時順便享用。(再次小提醒：兌換卷要記得30天內使用完畢喔，逾期就掰掰了)

食客心得

整體來說，如果以滿分5顆星來說，這次用餐經驗在我心中表現，有3.5顆星的中等水準，畢竟在樹林區域沒啥太多韓國餐廳可選擇的情況下，如果你突然吃點暖暖的豆腐煲，北村豆腐煲算是不會踩雷的安全牌，至少餐後霜淇淋就是個不錯的亮點！

店鋪資訊

店名：北村豆腐家(樹林秀泰)

地址：新北市樹林區樹新路40-6號7樓
營業時間：每天 11:00~22:00
電話：(02)2687-5088
 
官網：http://www.hanoktofu.com.tw/index.html