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北村豆腐家(樹林秀泰店)|平價豆腐煲套餐內附高CP值霜淇淋,提供韓式小菜吃到飽,除了暖胃更要貼近你的心!

樹林秀泰開幕至今也要3年了。這棟百貨平日客群雖然寥寥無幾,但只要例假日來到立馬可感受到大量人潮湧入,但消費起伏如此大的區域,能持續生存的店家其實也不多,而『北村豆腐家』就是那少數有本事從開店至今一直屹立不搖的餐廳。(上週趁平日休假時中午跑去用餐,竟然發現樹林僅有的一家杏子豬排撤櫃了…)

店家除了豆腐煲平價味道好之外,那種願意提供韓式小菜讓消費者吃好吃滿的豪邁感,更是吸引我願意持續到訪的主因。說真的,現在300初頭的套餐,如果有鍋、有飯、加附小菜吃到爽,通常在網路上評價不會太低。但北村豆腐家身屬豆府集團內的一份子,上頭有涓豆腐如此知名的老大哥,身為平價定位的它怎能漏氣,當然要讓消費者除了吃飽外,還要甜進心裡!那什麼餐點可以達到這種效果呢?當然就是大家最喜歡的霜淇淋啦~

圖片出處|北村豆腐家官網

服務生會在你結帳完後,提供一張小白單讓你到外面領取霜淇淋,那如果像我一樣超級容易飽的人,吃不下怎麼辦?

不用擔心,北村豆腐家通通幫你設想到,那張小白單只要30天內都可以進行兌換,是不是很貼心!

店家介紹

店內約15坪大,因為現在防疫期間,桌子間分別都有使用隔板擋住。餐廳裝潢走的是韓屋風格,讓人走進時有種一秒到韓國的感覺,也算稍為解了現在無法出國的煩悶。

餐點介紹

北村嫩豆腐煲(豬/牛)$298
我跟凱蘿媽最喜歡的品項,鍋內沒有過多的添加物,吃的是豆腐那經過深度浸泡的原味,單吃或加點泡菜一起入口都非常適合。另外,不管是豬肉或牛肉,在經過店家烹煮為全熟後,我實在是吃不出來有什麼差異,反正沒有肉片的乾柴感就算不錯了。

五樣韓式小菜
不管是泡菜的清脆,捲著肉片一口咬下,嘴巴內霎時暈開泡菜的酸與湯汁的濕潤。黃豆芽淋上些微香油,蔬菜的甜多了點芝麻香氣。青菜表現中等,加入適量的油脂攪拌,保有脆度卻又不會充滿澀感。帶有水果甜味的涼拌芒果片,在喝了半鍋湯後塞入幾口,瞬間解膩讓你繼續奮鬥。

最後是Q彈的辣拌年糕,口感富有嚼勁不軟爛,年糕看起來雖然紅通通但對我來說並未感覺到太多辣感,反倒是多了那麼一絲醬的甜感。

鑄鐵拌飯
拌飯一定要加入泡菜、青菜與黃豆芽,快速擠上店家提供的辣醬,趁著鑄鐵鍋的熱度還未消失,連同底下的蛋皮一起攪拌,可惜的是鍋內沒有形成明顯鍋巴,不然那卡滋卡滋的口感絕對比純飯拌醬來得好吃。

餐後霜淇淋
之前附贈的是韓國人最喜歡的香蕉牛奶口味,但從3/20開始推出新口味啦~這次是我最愛的芋圓。可惜吃完正餐後我直接飽到天靈蓋,如果這時再塞進霜淇淋,可能就要直接還給地板了,只好把它留到下次去書店逛街時順便享用。(再次小提醒:兌換卷要記得30天內使用完畢喔,逾期就掰掰了)

食客心得

整體來說,如果以滿分5顆星來說,這次用餐經驗在我心中表現,有3.5顆星的中等水準,畢竟在樹林區域沒啥太多韓國餐廳可選擇的情況下,如果你突然吃點暖暖的豆腐煲,北村豆腐煲算是不會踩雷的安全牌,至少餐後霜淇淋就是個不錯的亮點!

店鋪資訊

店名:北村豆腐家(樹林秀泰)

地址:新北市樹林區樹新路40-6號7樓
營業時間:每天 11:00~22:00
電話:(02)2687-5088

官網:http://www.hanoktofu.com.tw/index.html

熱愛旅行的背包客,喜歡設計、藝術及人文建築。
近期開始著筆寫文,分享美好事物!

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